Dimensions (L x P x H) : 750 x 650 x 845/1010 mm Puissance : 21 670 kcal/h (gaz)
- Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure. - Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 litres max. 15 litres par cuve. - Filtre de la cuve en acier chromé. - Livré avec 1 panier 235x290xh110mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique. - Couvercles en acier inox. - Production horaire 2x 18 kg. - Chauffage gaz par brûleurs à flamme horizontale stabilisée. - Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique, sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique. - Thermostat de sécurité de série. - Armoire inférieure avec bacs filtrage huile. - Réalisation en acier inox AISI 304. - Pieds en inox réglable. Poids : 81 Kg (Hors Livraison)
